Low Carb Snacks

Die gesunde kohlenhydratarme Alternative: Low Carb Snacks

Geht es um Ernährungsformen, dann gibt es wohl keinen Zweifel, was den meisten Menschen zuerst in den Sinn kommt: Die Rede ist von Low Carb. Typischerweise – und das macht schließlich schon die Bezeichnung deutlich – werden dabei möglichst viele Kohlenhydrate vom Speiseplan gestrichen. Natürlich ist es ein nahezu unmögliches Vorhaben, die Carbs komplett zu eliminieren, denn zu einem minimalen Anteil kommen sie selbst in Lebensmitteln wie Gemüse oder Fleisch vor.

Darum geht es bei der Low Carb Ernährung aber auch gar nicht. Vielmehr soll die tägliche Menge an Kohlenhydraten nur heruntergeschraubt werden. Die einen setzen auf eine Low Carb Diät, mit der sich das Gewicht schon in kurzer Zeit wirkungsvoll reduzieren lässt. Anderen geht es gar nicht ums Abnehmen. Sie fühlen sich mit dieser Ernährung einfach gesund und wohl, sodass sie das gesamte Jahr über beim Essen auf Carbs verzichten. Für beide sind Snacks interessant, die sich mit dem Low Carb Prinzip decken. Ob als praktische Zwischenmahlzeit für zwischendurch, als Aufstrich beim morgendlichen Low Carb Frühstück oder abends vor dem Fernseher – Low Carb Produkte findest Du mittlerweile in einer denkbar großen Vielfalt. Alles Wissenswerte dazu erfährst Du jetzt.

• 1. Was sind Low Carb Snacks?
• 2. Einfache Snacks ohne Kohlenhydrate
• 3. Süße Low Carb Snacks
• 4. Low Carb Snacks zum Abnehmen und für zwischendurch
• 5. Low Carb Snacks kaufen
• 6. Fazit

1 Was sind Low Carb Snacks?

Low Carb Snacks: Das ist ein Sammelbegriff, der so einige Lebensmittel unter sich vereint. Das englische Wort „Snack“ bedeutet zunächst einmal nichts anderes als eine Zwischenmahlzeit. Es sind Produkte, die sich unkompliziert verstauen und überall hin mitnehmen lassen. Haben wir unterwegs keine Zeit oder wollen wir nur etwas gegen den kleinen Hunger essen, dann sind solche Snacks die Ideallösung. Doch was gehört nun alles in diese Abteilung?

Lebensmittel, die wenige Kohlenhydrate enthalten und somit dem Low Carb Prinzip entsprechen, bieten sich in reichlicher Zahl an. Das können beispielsweise ein paar gekochte Eier, ein Stück Käse oder etwas Gemüse ebenso gut sein wie ein Proteinriegel oder eine Packung Beef Jerky. Wie Du siehst, zählen sowohl klassische Nahrungsmittel dazu, die Du in jedem Supermarkt findest, als auch kohlenhydratarme Snacks aus dem Supplemente-Bereich. Es wird Dich vermutlich nicht zu sehr überraschen, wenn es bei uns als Shop für Nahrungsergänzungsmittel in erster Linie um die zweitgenannte Kategorie gehen soll.

Und solche leckeren Snacks gibt es noch einmal in einer großen Vielfalt. Klar: Gerade bei einer auf die Gewichtsreduktion ausgelegten Ernährung wie beispielsweise der Atkins-Diät oder auch der ketogenen Diät kommt irgendwann der Appetit auf etwas Süßes. Natürlich sind diese Naschereien für zwischendurch nicht grundlos süß. Sie enthalten Zucker und somit Kohlenhydrate – für Low Carb sind sie somit ungeeignet. Dafür gibt es glücklicherweise Low Carb Alternativen. Anstatt zu Kuchen, Waffeln, Pralinen, Schokolade oder Keksen zu greifen, gibt es leckere Snacks, bei denen Du kein schlechtes Gewissen haben musst.

Geschmacklich musst Du auf nichts verzichten, doch die Hersteller senken den Anteil an Kohlenhydraten signifikant. Sie verwenden kalorienarme oder gar kalorienfreie Zuckeraustauschstoffe. Dazu erwartet Dich zumeist ein hoher Proteingehalt, wodurch diese süßen Snacks perfekt auf eine kohlenhydratarme Ernährung abgestimmt sind. So musst Du auch in einer Diät auf nichts verzichten.

Manchmal schleichen sich aber auch Gelüste nach etwas Würzigem oder etwas Salzigem ein. Dann wären Chips am Abend ein Hochgenuss. Jeder weiß allerdings, dass nicht nur viele Carbs, sondern gleichzeitig auch reichlich Fett in diesem Snack stecken – so lecker das Ganze auch schmecken mag. Für die Low Carb Ernährung sind sie somit denkbar ungeeignet. Doch wie wäre es stattdessen mit Protein-Chips? Sie bestehen aus Sojaprotein und sind fettarm. Diese Köstlichkeit darfst Du Dir ebenso in einer Low-Carb Diät gönnen.

2 Einfache Snacks ohne Kohlenhydrate

Einer unserer Low Carb Tipps lautet, lieber mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen, als nur zwei bis drei große. Der einfache Grund besteht darin, dass der Blutzuckerspiegel somit auf einem möglichst gleichmäßigen Level gehalten wird. Das vermeidet wiederum Heißhungerattacken. Vollkommen ohne Kohlenhydrate geht es in den seltensten Fällen, denn wie bereits erwähnt enthält sogar Gemüse einen minimalen Anteil an Carbs. Gemüse ist aber dennoch gleich ein passendes Stichwort, denn Rohkost kannst Du als praktischen Snack für unterwegs durchaus in Erwägung ziehen. Paprika, Kohlrabi, Karotten oder Gurke schneidest Du in kleine Stücke, die Du als Fingerfood zwischendurch genießt. Für das gewisse Etwas sorgst Du mit einem frischen, selbstgemachten Joghurt- oder Kräuter-Dip. Hierfür gibt es eine riesige Zahl simpler Rezepte. In jedem Fall ist das ein gesunder Snack, bei dem Du nur sehr wenige Kalorien zu Dir nimmst. Dafür erhältst Du verschiedene Vitamine wie etwa Vitamin C oder Vitamin A.

Obst und Beeren sind die fruchtige Alternative und dürfen gerne zu den besten Low Carb Snacks gezählt werden. Du kannst sie entweder einfach so verzehren oder machst von einem denkbar einfachen Rezept Gebrauch: Vermische sie mit Quark oder Griechischem Joghurt. Mit ein paar Flavour Drops verleihst Du diesem gesunden Low Carb Snack noch ein Aroma Deiner Wahl. Eine andere Idee für ein einfaches Rezept gefällig? Aus Chia-Samen mit Mandelmilch und etwas Obst wird ein leckerer, gesunder Pudding zum Mitnehmen.

Und ebenfalls völlig unkompliziert ist es, sich einfach eine Handvoll Nüsse zu gönnen. Natürlich sind sie Low Carb und Du profitierst obendrein von den gesunden Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. Für alle, die gern ihre Kreativität in der Küche ausleben: Es gibt eine riesige Zahl an Rezepten, die speziell für Low Carb ausgerichtet sind. Und wer es besonders praktisch liebt, entscheidet sich für schnelle Low Carb Snacks, die bereits verzehrfertig in unserem Shop warten, Dir zwischendurch ein Geschmackserlebnis zu bescheren.

3 Süße Low Carb Snacks

Die meisten von uns werden zugeben müssen, dass sie Süßes lieben. Ein Stück Kuchen, etwas Schokolade, ein Eis, Gummibärchen oder Kekse sind lecker, aber leider auch reich an Kalorien. Wer sich Low Carb ernähren möchte, ist dazu gezwungen, einen großen Bogen um dieses Regal beim Einkaufen zu machen. Das bedeutet aber nicht gleich, dass ein kompletter Verzicht auf solche Naschereien nötig ist. Die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln sind in den vergangenen Jahren alles andere als untätig gewesen.

Glücklicherweise sind somit leckere Alternativen entstanden, die auch dem Kriterium standhalten, Low Carb zu sein. Von Marken wie Body Attack oder Got7 findest Du in unserem Sortiment nahezu alles, was das Herz eines Leckermäulchens begehrt. Um nur ein Beispiel zu nennen: Die Protein Truffles von Body Attack bescheren Dir pro Packung ganze 30 Gramm Eiweiß und lediglich 27 Gramm Kohlenhydrate. Auf der Zutatenliste für das Rezept stehen unter anderem Whey Protein und Milcheiweiß. Selbst Bonbons komplett ohne Zucker, die obendrein mit BCAAs angereichert wurden, gibt der Markt her. Ausreden, dass einem das Abnehmen in einer Diät schwerfällt, können wir schon allein wegen solchen leckeren Snacks nicht mehr gelten lassen.

4 Low Carb Snacks zum Abnehmen und für zwischendurch

So manch einer wird es bestätigen können: Zuhause fällt eine Diät immer noch am leichtesten. In vertrauter Umgebung und mit dem zumeist gleichen Alltagsroutinen haben wir die Möglichkeit, unsere Hauptmahlzeiten sowie die Snacks für zwischendurch vorzubereiten.

Wer sich auf Reisen begibt oder aus anderen Gründen für ein paar Tage unterwegs ist, gerät dann vielleicht in Schwierigkeiten. Dann wird es schon komplizierter, etwas mitzunehmen. Ein neues Rezept ausprobieren? Daran ist schon gar nicht zu denken, denn oftmals fehlt die Zeit oder gar eine Gelegenheit zum Kochen. Bedeutet das, gleich alle Prinzipien über den Haufen zu werfen und sich vorübergehend von Low Carb zu verabschieden? Du ahnst es – nein, das ist keineswegs nötig. Praktische und leckere Low Carb Snacks findest Du in reichhaltiger Auswahl in unserem Sortiment.

Gerade auf Reisen stehen wir auch noch vor dem Problem, dass wir uns weniger bewegen als daheim. Kohlenhydrate sollten deswegen möglichst wenig gegessen werden. Unser Körper wandelt sie schließlich in Zucker um und wer wenig aktiv ist, hat keine Gelegenheit zum Verbrennen. Solange Du Deine Low Carb Ernährung weiter durchziehen kannst und in Deinem errechneten Kaloriendefizit bleibst, nimmst Du auch mit leckeren Produkten aus dieser Kategorie weiter ab.

So sehr es zunächst auch verwundern mag, aber tatsächlich kannst Du auch dunkle Schokolade verzehren, wenn Du Dich Low Carb ernährst. Achte auf einen möglichst hohen Kakaogehalt, der bei mindestens 85 Prozent liegen sollte. Je höher dieser nämlich ist, desto geringer fällt die Menge an Zucker aus und umso mehr lässt sich von einem Low Carb Lebensmittel sprechen.

5 Low Carb Snacks kaufen

Low Carb Lebensmittel gibt es viele: Sie reichen von Käse über Fleisch, Fisch und Eiern bis hin zu den verschiedensten Milchprodukten. Viele Gemüsearten, Beeren und Obst kannst Du ebenfalls einbauen. Trotzdem fällt es uns nicht immer leicht, für den kleinen Hunger zwischendurch gerüstet zu sein. Ein Shake mag schnell eingepackt sein. Schwieriger wird es dann schon, wenn wir ein Rezept zur Hand nehmen und Zeit in der Küche verbringen müssen. Dieser Aufwand lässt sich deutlich reduzieren, denn gesunde Snacks kannst Du auch in unserem Online-Shop kaufen. Es ist kein Rezept erforderlich, Du musst Dich nur für die Produkte Deiner Wahl entscheiden und diese dann einpacken, wenn Du unterwegs bist. Von leckeren Bonbons über Waffeln, Kekse, bis hin zu Chips bleibt Dir auch in einer Diät kein Genuss vorenthalten.

6 Fazit

Low Carb lebt von eiweißreicher Ernährung und einem Fettanteil, der in aller Regel höher als der von Kohlenhydraten ist. So manches an Lebensmitteln eignet sich dafür nicht. Brot oder Brötchen, Nudeln, Kartoffeln und Reis sollten dementsprechend nur in sehr geringen Mengen verzehrt werden. Süßigkeiten oder Knabbereien schieben wir ebenfalls besser beiseite. Gerade zum Mitnehmen für unterwegs sind belegte Brote ein Klassiker, die zu diesem Prinzip nicht ideal passen. Das ist jedoch kein Problem, denn Du kannst es Dir auf zwei Wegen denkbar einfach machen. Rezepte findest Du in der größten Vielfalt und den einen oder anderen Gedankenanstoß hast Du auch hier erhalten. Noch komfortabler als mit unseren Low Carb Snacks geht es dann allerdings nicht mehr. Egal, ob Du Dich dauerhaft auf diese Weise ernährst oder nur für kurze Zeit eine Diät durchführen möchtest: So wird Low Carb zum schmackhaften Erlebnis ohne Abstriche.