Vitalstoffe

Vitamine bzw. Mikronährstoffe nehmen im Sport eine große Bedeutung ein. Die Frage welche sich dabei oftmals stellt, ob eine Supplementation sinnvoll ist oder weniger sinnvoll ist. Man kann es nicht eindeutig mit ja oder nein beantworten, sondern muss sich dabei betrachten, wie man sich ernährt, welchen Trainingsstand man hat und so weiter. Fakt ist, das ein Sportler einen erhöhten Bedarf an Vitaminen und Mineralien vorliegen haben kann. Betrachtet man sich die Ernährung speziell von Fitness & Bodybuilding Athleten, so sieht diese oftmals einseitig aus oder ist diätbedingt "bescheiden". Daher kann es einen Sinn ergeben, seinen Körper gezielt mit Vitaminen, wie Vitamin C, B Vitaminen oder A-Z Produkten, zu versorgen.

• 1. Was versteht man unter dem Begriff Vitalstoffe?
• 2. Unterteilung der Vitalstoffe
• 3. Wer nimmt Vitalstoffe als Nahrungsergänzungsmittel?
• 4. Welche Vitalstoffe sind die richtigen für mich?
• 5. Wie werden Vitalstoffe eingenommen?
• 6. Vitalstoffe als Nahrungsergänzungsmittel

1. Was versteht man unter dem Begriff Vitalstoffe?

Unter dem Begriff Vitalstoffe wird eine Vielzahl von wichtigen Stoffen zusammengefasst, die für diverse Prozesse in unserem Körper von hoher Bedeutung sind. Viele der Vitalstoffe sind nämlich zum Beispiel essentielle Mikronährstoffe. Dies sind Stoffe, die für unseren Körper lebensnotwendig sind. Das heißt, dass wir sie regelmäßig in ausreichender Menge zu uns nehmen müssen, da wir sonst einen Mangel erleiden! Zu der Kategorie der Vitalstoffe zählen zum Beispiel Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Omega 3 Fettsäuren, MCT Fette und Gelenknahrung wie Glucosamin. All diese Stoffe haben relativ unterschiedliche Wirkungen und deshalb auch unterschiedliche Anwendungsgebiete.

2. Unterteilung der Vitalstoffe

Vitamine: Vitamine sind Stoffe, die der menschliche Körper zu einem großen Teil nicht selbst herstellen kann. In unserem Körper sind Vitamine an den verschiedensten Stoffwechselvorgängen beteiligt und deshalb sind sie enorm wichtig für uns. Unterteilt werden die Vitamine in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine.

Mineralstoffe: Zu den Mineralstoffen zählen beispielsweise Calcium, Eisen und Natrium. Mineralstoffe spielen in unserem Körper auch eine wichtige Rolle bei diversen Vorgängen. So sind sie unter anderem am Beibehalt des Elektrolyt Gleichgewichts beteiligt und spielen teils eine große Rolle für den Knochenaufbau.

Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, Antioxidantien, Omega 3 Fettsäuren und Co.: Neben den Vitaminen und Mineralien gibt es auch noch andere Vitalstoffe. Sie unterscheiden sich teilweise stark voneinander und können deshalb nicht als Kategorie zusammengefasst werden. Hierzu zählen die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe, Antioxidantien, Omega 3 Fettsäuren und weitere Vitalstoffe.

3. Vitalstoffe als Nahrungsergänzungsmittel?

In den letzten Jahren wurden viele Vitalstoffe dank wissenschaftlicher Untersuchungen erst so richtig populär. So ist die Einnahme von Omega 3 Fettsäuren und Vitamin D unter Fitness Sportlern mittlerweile schon mehr als nur selbstverständlich. Aber auch Personen die keinen Sport treiben können von der gezielten Einnahme eines Vitalstoffpräparats definitiv profitieren. Denn Vitalstoffe haben nicht nur etwas mit Sport zu tun! Auch bei Personen die einfach gesund leben wollen sind Vitalstoffe mittlerweile mehr als beliebt.

4. Welche Vitalstoffe sind die richtigen für mich?

Das kommt ganz darauf an! Je nachdem wie deine sonstige Ernährung aussieht, kann es Sinn machen, einen oder mehrere Vitalstoffe als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Für Leute, die kaum oder wenig Fisch essen, kann zum Beispiel die Einnahme von Fischöl bzw. langkettigen Omega 3 Fettsäuren sehr sinnvoll sein. Im Winter kann es in Deutschland, Österreich und der Schweiz außerdem mehr als sinnvoll sein, Vitamin D ergänzend einzunehmen. Da im Winter in diesen Ländern die Sonne nämlich nur selten auf freie Haut trifft, sind suboptimale Vitamin D Spiegel in diesen Breitengraden keine Seltenheit. Man sieht also schnell: die Vitalstoffe haben teils komplett unterschiedliche Einsatzgebiete und deshalb braucht auch Person A oft andere Vitalstoffe als Person B.

5. Wie werden Vitalstoffe eingenommen?

Vitalstoffe werden meistens gemeinsam mit einer Mahlzeit eingenommen. Je nach Nahrungsergänzungsmittel kann es jedoch auch andere Einnahmeempfehlungen für das jeweilige Präparat geben. Die jeweiligen Einnahmeempfehlungen des Herstellers sollten auf jeden Fall beachtet werden. Bei Multivitamintabletten und anderen fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin D ist es außerdem definitiv ratsam, diese gemeinsam mit einer kleinen bis mittleren Menge Fett zu konsumieren. Ansonsten können fettlösliche Vitamine nicht wirklich gut aufgenommen werden. Als zusätzliche Fettquelle kommt beispielsweise eine fetthaltige Mahlzeit, oder auch die gleichzeitige Einnahme eines Omega 3 Präparats in Frage.

6. Vitalstoffe als Nahrungsergänzungsmittel

Vitalstoffe sind teilweise wichtige Mikronährstoffe. Die Grundbasis für die Aufnahme von diesen Mikronährstoffen und anderen Stoffen stellt deshalb eine gesunde und ausgewogene Ernährung dar. Je nach Ernährungsform kann es jedoch Sinn machen zusätzliche Vitalstoffe als Supplement einzunehmen.