Öle

Superfoods sind Lebensmittel, die einfach mehr können als normale Nahrungsmittel. Zu den Superfoods gehören ganz besondere Produkte, die jeder durchschnittliche Mensch kaum zu sich nimmt - und wenn, nur versehentlich oder in kleinen Mengen. Dass sich das ändern sollte, beweist schon die Herkunft der nährstoffreichen Alleskönner: Superfoods gehören zu den antiken Lebensmitteln, die seit ihrem Aufkommen nicht oder kaum verändert worden sind. Sie überzeugen durch einen besonders hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen & Co. und sind eine tolle Bereicherung im alltäglichen Speiseplan.

Was ist ein echtes Superfood-Öl?

Ein echtes Superfood-Öl erfüllt nicht nur diverse Kriterien, sondern grenzt sich maßgeblich von den herkömmlichen Ölen ab. Das Superfood-Öl liefert eine große Menge an bestimmten Vital-, Wirk- und Nährstoffen und deutlich mehr als die üblichen Lebensmittel. Das echte Superfood-Öl ist naturbelassen und stammt aus der nachhaltigen Bio-Erzeugung. Mit den nährstoffreichen Ölen bekommt der Ernährungsbewusste ein ganzheitliches und zudem vollwertiges Grundnahrungsmittel, welches sich abwechslungsreich auch in die alltägliche Küche integrieren lässt.

Dennoch muss das Superfood-Öl nicht teuer sein - im Gegenteil: Die gesunden Mineralstoff- und Vitaminbomben sind in der Regel günstiger, als häufig von einem Superfood angenommen wird. Wie alle Superfoods sind auch die Öle dieser Kategorie naturbelassener Herkunft und haben weniger Verarbeitungsschritte durchlaufen als die herkömmlichen Öle.

Superfood-Öl sind gesund

Wenn es um die gesunde Ernährung geht, dann steht der Ernährungsbewusste vor der Qual der Wahl - Speiseöle gibt es zuhauf im Handel, doch nur die natürlichen Fette, in erster Linie die Superfood-Öle, sind dem Wohlbefinden und der Gesundheit zuträglich. Zu den natürlichsten Superfood-Ölen gehört das wertvolle Kokosöl. Es macht in der reifen Kokosnuss bereits einen Anteil von rund 35 Prozent der ganzen Frucht aus.
In vielen Stämmen und bei einigen Naturvölkern zählt die Kokosnuss seit langer Zeit zu den Grundnahrungsmitteln. Die Menschen bleiben durch die unglaublich hohe Nährstoffdichte gesund und leistungsfähig. Neben der Verwendung in der Küche lassen sich die meisten Superfood-Öle außerdem zu tollen Beauty-Produkten umfunktionieren. Kokosöl beispielsweise eignet sich besonders gut für die Hautpflege oder für die Pflege der Haare.

Die Wirkung der Superfood-Öle

Die Öle aus der Kategorie "Superfood" sind einfach in der Anwendung und strotzen vor potenten Stoffen. Um die verschiedenen Wirkungen gezielt zu erleben, kann ein Produkt nach dem anderen probiert und der persönliche Favorit gekürt werden.
Öle und Fette liefern wichtige Nährstoffe für die Erhaltung der Gesundheit und die optimale Funktionstüchtigkeit des menschlichen Körpers. Bei der Wahl des Öls sollte stets die Art und Form des Fettes sowie die Rohstoff-Qualitäten des Produkts eine wichtige Rolle spielen.

Gesättigte Fettsäuren

Für den "Superfood-Einsteiger" ist es anfangs schwierig, zwischen einem guten und einem schlechten Öl zu unterscheiden. Häufig werden beispielsweise die gesättigten Fettsäuren in den Medien verteufelt, die nicht immer ungesund sein müssen. Kokosöl liefert dafür den besten Beweis: Es gehört zur Gruppe der gesättigten Fetten und stellt trotzdem einen großartigen Lieferanten an Nährstoffen dar. Dazu ist es sinnvoll zu wissen, dass jede einzelne Körperzelle mit sowohl gesättigten als auch ungesättigten Fettsäuren arbeitet. Die Flexibilität der Zelle kann nur in Verbindung mit beiden Fettarten gewährleistet werden. Jede Körperzelle, Knochen, Muskeln und alle Organe sind von der Zufuhr des benötigten Fettes abhängig.
Der Bedarf des Körpers an Fetten fällt natürlich gering aus, aber wer neben einem hochwertigen Fett auch von unzähligen Mineralstoffen und Vitaminen profitieren will, für den lohnt sich ein Superfood-Öl.

Superfood-Öle für die gesunde Ernährung

Da es sich bei den Superfood-Ölen um gut bekömmliche - da kaum verarbeitete - Öle handelt, sind diese leicht verdaulich. Gesättigte Fette wie Kokosöl weisen zudem antifungale, antibakterielle sowie antivirale Eigenschaften auf.
Verschiedene Säuren wie die Caprylsäure, die Myristinsäure sowie die Laurinsäure stärken dabei nicht nur das Immunsystem, sondern unterstützen die natürlichen Fähigkeiten des Körpers, Infektionen aller Art abzuwehren.

Die Superfood-Öle gehören in jede Küche gesundheitsbewusster Menschen, da sie neben ihren vielen positiven Wirkungen auf den Körper auch besonders unempfindlich gegenüber Licht, Sauerstoff und Hitze sind. Das macht sie nicht nur stabil, sondern auch lange haltbar. Kokosöl beispielsweise bleibt auch bei hohen Temperaturen relativ stabil, so dass es sich besonders zum Braten und Backen eignet.

Superfood-Öle Anwendung

Die Superfood-Öle lassen sich außerdem kinderleicht in den täglichen Gebrauch einfließen. Ob Salate, Kuchen oder Smoothies - es gibt unzählige Möglichkeiten die nährstoffreichen Allrounder in den alltäglichen Speiseplan zu integrieren. Werden die gesunden Fette beispielsweise einem grünen Smoothie beigemischt, wird dieser nicht nur besonders cremig, die Nährstoffe der grünen Pflanzen können in Verbindung mit den Fettsäuren besser vom Körper aufgenommen werden.

Die Wirkung von Kokosöl

Der Allrounder Kokosöl ist dabei nicht nur ein schmackhafter Helfer in der Küche, sondern wirkt sich in den verschiedensten Formen positiv auf den menschlichen Organismus aus. Die Wirkung von Kokosöl an Demenz erkrankten Patienten wurde mittlerweile durch umfangreiche Studien belegt. Dabei kann das Superfood-Öl nicht nur als Maßnahme zur Prävention dienlich sein: Kokosöl konnte innerhalb mehrerer Untersuchungen den Prozess der Degeneration verlangsamen oder gar umkehren. Die mittelkettigen Fettsäuren liefern dem Gehirn eine alternative Form von Energie, wenn Glukose von den Zellen nicht mehr umgewandelt werden kann.

Superfood-Öle zum Abnehmen

Fette in Verbindung mit der Aussicht, Gewicht verlieren zu können, stehen sich auf dem ersten Blick widersprüchlich gegenüber. Allerdings hat das nur den Anschein, denn die Superfood-Öle wirken sich nicht nur positiv auf den Körper auf, sie unterstützen eine gesunde Gewichtsreduktion. Kokosöl beispielsweise eignet sich hervorragend dazu, den Stoffwechsel anzukurbeln. Bei ketogenen Diäten hat sich bereits die regelmäßige Verwendung des nährstoffreichen Fettes bewährt.

Abnehmen mit Kokosöl

Neben der Gewichtsreduktion kann Kokosöl zudem langfristig die Blutzuckerwerte regulieren. Ein angenehmer Nebeneffekt beim Abnehmen, denn der Körper kann aus den mittelkettigen Fettsäuren Energie produzieren. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten hält das Fett den Blutzucker auf einem gleichbleibenden Level. Eine Insulinresistenz, Diabetes sowie Übergewicht lassen sich mit dem Superfood-Öl vermeiden.

Stoffwechsel anregen mit Kokosöl

Eine schlechte Verdauung geht ebenfalls mit einem Über- oder einem Untergewicht einher. Mit einem Superfood-Öl wie Kokosöl wird ein schlechter Stoffwechsel sanft reguliert und Nahrungsmittel wieder besser assimiliert. Durch die zusätzliche antimikrobielle und antimykotische Wirkung des Öls können darüber hinaus lästige Darmpilze bekämpft und die Darmflora stabilisiert werden.

Den Körper mit Kokosöl Entgiften

Wer gesund und nachhaltig abnehmen möchte, kommt um eine umfangreiche Entgiftung des Körpers nicht herum. Wie praktisch, dass ein Superfood-Öl wie das Kokosöl den menschlichen Organismus zusätzlich entgiften kann. Kokosöl unterstützt den Abnehm- und Entgiftungsprozess von innen. Das wertvolle Öl reinigt dabei den Körper und gleicht dadurch Verdauungssystem aus.