Fat-Blocker haben die Eigenschaft Nahrungsfette an sich zu binden. Fat-Blocker werden kurz vor einer fettreichen Mahlzeit eingenommen, aus Ihrer Eigenschaft heraus binden diese Nahrungsfette an sich, diese Masse wird ungenutz ausgeschieden. Durch diese Vorgehensweise spart man Kalorien ein, was zur einer erfolgreichen Gewichtsabnahme beitragen kann.